Mais grigliato con salsa barbecue

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Provate questa ricetta per un classico del barbecue con un tocco di novità! Il mais succoso e dolce, unito all'aroma affumicato della salsa barbecue, è la combinazione perfetta che delizierà tutti gli amanti delle grigliate estive all'aperto.

Liczba porcji

livello di nitidezza

LEGGERMENTE PICCANTE

Tempo di preparazione

60 min.

Livello di difficoltà

FACILE

INGREDIENTI

2 pannocchie tagliate a pezzi di 4 cm
1 litro di latte
1 peperoncino, tritato finemente
1 cucchiaino di sale marino

Da servire:

Salsa barbecue del Mississippi
Alcune foglie di coriandolo
Sale marino q.b.

COME PREPARARSI

Versate il latte in una pentola, poi aggiungete il peperoncino e il sale. Aggiungete il mais e cuocete fino a quando non sarà al dente. Quindi scolatelo su carta assorbente.
Preriscaldate la griglia. Disponete le pannocchie di mais essiccate sulla griglia e grigliatele fino a quando non saranno dorate.
Nel frattempo, versate qualche cucchiaio di salsa barbecue in una ciotola e mescolatevi il mais cotto.
Cospargete il tutto con sale marino e foglie di coriandolo fresco.

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