Mangomisu al cocco e frutto della passione. Portami al cucchiaio.
Scopri la variante del tiramisù da flymetothespoon_ Dorota Abbiamo deciso di dare un tocco esotico e per questa ricetta abbiamo utilizzato la nostra fantastica polpa di mango e frutto della passione, oltre alla nostra soffice panna montata al cocco.
Liczba porcji
4
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
15 minuti + 3 ora di raffreddamento
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 150 g Polpa di mango Alphonso senza zuccheri aggiunti, QF Quality Food
- 100 g QF Quality Food polpa di frutto della passione
- 200 g refrigerati Panna da montare al cocco QF Quality Food
- 200 g di biscotti savoiardi
- 250 g di mascarpone
- Pizzico di sale
- 250 ml di caffè forte freddo
- 3 tuorli d'uovo
- 60 g di zucchero a velo
- Matcha o cacao per decorare
COME PREPARARSI
- Sbattete i tuorli con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete il mascarpone e mescolate.
- Sbatti brevemente la crema di cocco con un pizzico di sale. Aggiungila al composto di tuorli e mescola.
- Versate un cucchiaio di panna nei bicchieri e guarnite con savoiardi imbevuti di caffè. Aggiungete poi un cucchiaio di polpa di mango, un cucchiaio di polpa di frutto della passione, un altro strato di savoiardi, altra panna, frutta, altri savoiardi e infine un ultimo strato di panna. Spolverate con matcha o cacao in polvere.
- Riponi in frigorifero per almeno 3 ore.
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