Mangomisù
Che siate amanti del tiramisù o meno, questo dessert vi conquisterà sicuramente. Mangomisu, un dolce ispirato all'iconico tiramisù, ma senza caffè, con l'esotico e aromatico mango. Perfetto per le giornate calde. Abbiamo preparato questo dessert con la polpa. mango alphonso Cibo di qualitàQuesto dessert, grazie alla polpa ricavata dalla varietà di mango Alphonso, dolcissima e maturata al sole, è un dolce sempre delizioso. La crema è a base di latte di cocco, quindi può essere gustato anche da chi soffre di allergie alle proteine del latte e intolleranza al lattosio.
Liczba porcji
6
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
15 min.
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 450 ml polpa di mango Alphonso Quality Food
- 400 ml Panna da montare al cocco Quality Food
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 1 lime o limone
- circa 15 torte di pan di Spagna oblunghe
- 2 manciate di scaglie di mandorle
- 1 mango fresco o altro frutto per decorazione
- foglie di menta fresca per decorazione
COME PREPARARSI
- Panna da montare al cocco, sbattuta con zucchero a velo.
- Tostate le mandorle a lamelle in una padella asciutta e mettetele da parte a raffreddare.
- Sbucciate il mango fresco e tagliatelo a fettine sottili, che userete poi per decorare il dolce.
- Preparate 6 bicchierini. In ognuno mettete circa 1-2 savoiardi spezzettati e irrorate con succo di lime. Aggiungete poi uno strato di polpa di mango Alphonso e uno strato di panna montata al cocco. Ripetete l'operazione, iniziando con i savoiardi e terminando con lo strato di panna.
- Guarnite ogni dessert con scaglie di mandorle tostate, fette di mango fresco e una fogliolina di menta.
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