Involtini primavera con funghi di paglia e salsa Ros Thai
Gli involtini primavera sono uno di quegli snack che hanno mille volti. Posto delizioso Ha preparato una sua deliziosa versione di questo piatto. Ha usato funghi di paglia, cucinandoli come i champignon. Ha servito il tutto con una salsa Ros Thai agrodolce e piccante.
Liczba porcji
4
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
25 min
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- Può Funghi di paglia Casa dell'Asia
- 3 cucchiai Salsa di soia leggera House of Asia
- 1 cucchiaino Olio di sesamo House of Asia
- 100 g Noodles di riso House of Asia
- 10 fogli Carta di riso House of Asia
- Ros Thai Salsa thailandese per involtini primavera e involtini primavera
- 2 cucchiai di olio di colza
- 1 cipolla più piccola
- 3 spicchi d'aglio
- una manciata di coriandolo tritato
- mezzo cetriolo da serra
- mezza carota grande
COME PREPARARSI
- Scaldate l'olio di colza in una padella. Fate soffriggere la cipolla tritata finemente finché non diventa traslucida, aggiungete le fettine d'aglio e, dopo un minuto, unite i funghi paglia scolati e tritati finemente. Fate soffriggere per 2 minuti, poi aggiungete la salsa di soia e lasciate sobbollire finché la salsa non si sarà ridotta. Infine, condite con olio di sesamo.
- Preparate la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione. Sciacquatela con acqua fredda e tritatela. Aggiungete alla pasta i funghi raffreddati, il coriandolo, il sale e il pepe. Mescolate bene.
- Immergete i singoli fogli di carta di riso in acqua tiepida per qualche secondo e stendeteli su un tagliere. Mettete su ciascuno un cucchiaio abbondante di ripieno di funghi, insieme a qualche striscia sottile e lunga di carota e cetriolo. Avvolgeteli a formare degli involtini primavera e serviteli con salsa agrodolce e piccante.
PRODOTTI CORRELATI
Carta di riso per involtini primavera e involtini primavera 100g House of Asia
Confezione multipla: 10 pezzi.
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