Involtini farciti con cetriolo e salmone Jakjalubiejejsc

Ingredienti per 15 pezzi:

• House of Asia Sesamo Bianco
• Salsa Wasabi S&B
• 2 cetrioli da serra
• 1 formaggio spalmabile
• 1 confezione di salmone affumicato (può essere cotto anche al forno)
• 1 avocado
• 2-3 manciate di rucola (insalata mista facoltativa)

1. Affettate finemente i cetrioli con un pelapatate. Una volta raggiunta la polpa e i semi, capovolgete il cetriolo. Scolate le fette su carta assorbente per eliminare l'umidità in eccesso.
2. Adagiate un foglio di carta da forno su un tagliere e disponetevi sopra le strisce di cetriolo, distanziandole uniformemente. Spalmate il formaggio cremoso su tutte le strisce.
3. Per prima cosa, disponete le fette di salmone, l'avocado e la rucola sopra. Arrotolate il tutto ben stretto e mettete in frigorifero per circa 30 minuti (questo faciliterà il taglio). Dopo aver affettato, adagiate gli involtini sulla rucola, condite con un filo di salsa wasabi e cospargete con semi di sesamo.