Insalata con pepite di carota e senape di Digione
Un'insalata normale non deve essere per forza noiosa! Basta un semplice ingrediente per trasformare questo spuntino in un pasto completo. Karolina Kos Ha preparato una ricetta con deliziosi nuggets di pollo e una salsa al miele e senape. Dovete assolutamente provarla!
Liczba porcji
2
livello di nitidezza
LEGGERMENTE PICCANTE
Tempo di preparazione
25 min.
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 115 g Carrot Vergers
- 1 cucchiaino senape di Digione
- Insalata mista da 120 g
- 30 g di formaggio tipo insalata
- ¼ di melograno piccolo
- 2 cucchiai di semi per insalata tostati (un mix di semi di zucca, semi di girasole e pinoli)
- 2 cucchiaini di miele
- succo di ½ limone piccolo
- un cucchiaio di olio d'oliva
- sale pepe
COME PREPARARSI
- Preparate il composto per i Carrot Verger seguendo le istruzioni sulla confezione. Potete anche aggiungere ½ cucchiaino di sale. Con le mani inumidite, formate delle piccole polpette e disponetele su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocete per 20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius.
- In una ciotola capiente, mescolate gli ingredienti dell'insalata: aggiungete il mix di insalata, il formaggio, il melograno, i bocconcini di pollo cotti al forno e i semi tostati.
- In una ciotola, mescolate la senape e il miele. Aggiungete il succo di limone, il sale, il pepe e l'olio d'oliva. Mescolate bene e condite l'insalata con la salsa.
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