Hamburger di jackfruit sfilacciato
Cerchi una ricetta veloce per un gustoso hamburger vegetariano? Prova questo jackfruit sfilacciato, accompagnato da un assortimento di verdure e da un'aromatica salsa di soia. Iniziamo!
Liczba porcji
2
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
30 min.
Livello di difficoltà
MEDIA
INGREDIENTI
- 565 g jackfruit sfilacciato
- 1 cucchiaio zucchero di cocco
- 2 cucchiai salsa di soia
- 2 rotoli
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 cipolla, tagliata a fettine sottili
- Alcune foglie di lattuga
- 1 pomodoro, affettato
- 2 cetrioli di campo, affettati
- aglio essiccato a piacere
- Paprika dolce a piacere
- 2 cucchiai di olio vegetale
- Qualche cucchiaio d'acqua
- 2 cucchiai di ketchup o della tua salsa preferita
COME PREPARARSI
- Togliere il jackfruit dalla lattina e scolare la salamoia.
- Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere la cipolla. Aggiungete il jackfruit, il concentrato di pomodoro e la salsa di soia. Condite con zucchero, aglio e paprika. Coprite con acqua e fate sobbollire a fuoco basso per qualche minuto.
- Tagliate i panini a metà e spalmateci sopra del ketchup o della vostra salsa preferita. Aggiungete poi lattuga, fette di cetriolo e il ripieno di jackfruit. Completate con una fetta di pomodoro e una di cipolla. Chiudete con l'altra metà del panino.
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