Gamberi grigliati con ananas in salsa di prugne Ros Thai Thai
Aggiungete un tocco di sapore esotico al vostro barbecue. Scoprite la ricetta dei gamberi che si sciolgono in bocca con ananas succoso e l'autentica salsa Thai Ros Thai.
Liczba porcji
4
livello di nitidezza
SPEZIATO
Tempo di preparazione
30 min.
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 100 g Ros Thai salsa di prugne thailandese
- 20 gamberi tigre 16/20
- 1/2 ananas fresco
- 2 cipolle rosse, tagliate a pezzi
- Succo di 1 lime
- 2 cucchiai di coriandolo tritato
Marinata:
- 1 cucchiaio Paste di peperoncino House of Asia
- 1 cucchiaio Pasta all'aglio House of Asia oppure 2-3 spicchi tritati finemente
- 1 cucchiaio Salsa di soia leggera House of Asia
- 3 cucchiai di olio
COME PREPARARSI
- In una ciotola, mescolate gli ingredienti della marinata.
- Sgusciate i gamberi, tagliate l'ananas a pezzetti delle dimensioni dei gamberi e mescolate il tutto con la marinata precedentemente preparata, lasciate riposare per 15 minuti.
- Immergete gli spiedini in acqua, quindi infilzatevi alternativamente gamberi, cipolla e ananas e grigliateli fino a quando non saranno dorati.
- Cospargete gli spiedini finiti con il coriandolo, irrorateli con succo di lime e serviteli con salsa di prugne.
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