Frittelle al limone con semi di papavero e marmellata di Darbo
Vuoi portare i sapori dell'estate nel tuo piatto? È facile! Prepara questi pancake ai semi di papavero con limone e marmellata di frutta. È la colazione veloce perfetta per tutta la famiglia. Questa ricetta è stata creata in collaborazione con Karolina Kos.
Liczba porcji
12
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
45min.
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 2 banane mature
- 150 g di farina di farro chiara
- 1 tazza di latte vegetale
- succo e scorza grattugiata di mezzo limone
- 3 cucchiai di semi di papavero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- olio per friggere
Da servire:
- Marmellata di frutti di bosco di Darbo
- frutta fresca preferita
COME PREPARARSI
- Sbucciate le banane e schiacciatele con una forchetta. Sbollentate il limone, grattugiate la scorza di metà limone e spremetene il succo.
- Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene. Scaldate l'olio in una padella e versate un cucchiaio di pastella. Friggete da entrambi i lati fino a doratura.
- Servite i pancake spalmati con la confettura di frutti di bosco Darbo. Potete aggiungere, ad esempio, lamponi e mirtilli freschi.
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