Cupcake di sushi
Se ti piace il sushi, questi cupcake ti piaceranno sicuramente. Codice della cucina Ho creato la ricetta perfetta per una festa utilizzando riso per sushi e l'aromatica salsa Wasabi S&B. Cupcake in stile sushi
Liczba porcji
4
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
25 min
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 3 cucchiai Salsa di soia leggera House of Asia
- 4 Foglie di nori (alghe marine) della House of Asia
- House of Asia Black Sesame
- 210 g Riso per sushi House of Asia
- Salsa Wasabi S&B a tua discrezione
- 250 ml di acqua
- 150 g di salmone
- 1 cucchiaino di miele
- 1/3 di cucchiaino di aglio
- 1/3 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaino di maionese
COME PREPARARSI
- Sciacquate il riso per sushi più volte sotto l'acqua corrente. Mettete il riso cotto in una pentola e aggiungete un bicchiere di acqua fredda. Coprite e fate sobbollire a fuoco basso per 10-12 minuti. Quindi mettete da parte e lasciate riposare coperto per altri 15 minuti. Trascorso questo tempo, condite il riso cotto con un cucchiaio di salsa di soia.
- Tagliate il salmone a cubetti piccoli e mescolatelo con 2 cucchiai di salsa di soia, miele, spezie e maionese. Mettete in frigorifero per 30 minuti.
- Tagliate le alghe nori in quadrati di circa 7x7 cm. Mettete un cucchiaio di riso su ogni quadrato e poi disponeteli in uno stampo per muffin.
- Adagiate sopra il salmone precedentemente preparato (circa 1 cucchiaino).
- Infornate i cupcake a 180 gradi Celsius per 12 minuti. Una volta cotti, decorate con semi di sesamo nero e salsa wasabi. Potete anche guarnire con cetriolo fresco, avocado a fette o caviale.
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