Budino di riso al cocco con gelatina di frutto della passione, un posto delizioso
Scopri la ricetta per una colazione saziante, sana e primaverile da Posto deliziosoNatalia ha scelto il cremoso latte di cocco KARA, il riso House of Asia e la polpa di frutto della passione per creare un delizioso budino. Bastano solo 35 minuti di preparazione e questa colazione vi farà sorridere tutto il giorno. Scoprite come prepararlo passo dopo passo. Clicca qui>
Liczba porcji
1
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
35 min.
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 500 ml latte di cocco 16-18% BIO Kara
- 50 g Riso per sushi House of Asia
- alcune fragole
- una manciata di riso soffiato (facoltativo)
- foglie di menta
Gelatine al frutto della passione:
- mezzo cucchiaino piatto agar agar Cibo di qualità
- 170 g Polpa di frutto della passione di qualità
- 75 ml di acqua fredda
- 1 cucchiaino di zucchero
COME PREPARARSI
- Sciacquate il riso in acqua, scolatelo e mettetelo in una pentola con il latte di cocco. Portate a ebollizione, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire, senza coperchio, per 30 minuti. Mescolate il budino di tanto in tanto.
- Sciogliete lo zucchero e l'agar agar nell'acqua. Mettete la pentola sul fuoco e fate bollire l'acqua e l'agar agar per un minuto. Togliete dal fuoco e versate la polpa di frutto della passione. Mescolate e versate immediatamente la mousse negli stampini in silicone. Quando il budino sarà cotto, la gelatina si sarà rappresa.
- Servite il budino con fragole e menta.
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