Pollo grigliato succoso in stile tailandese al latte di cocco Kara
Lo sapevate che il cremoso latte di cocco di KARA è perfetto per la carne? Potete usarlo come marinata o anche come salsa. La salsa sarà ancora più deliziosa se aggiungete la pasta di curry rosso di House of Asia. Ed è proprio quello che abbiamo fatto noi. Wantabite_pl E il risultato è stato davvero delizioso. Provatelo voi stessi.
Liczba porcji
5
livello di nitidezza
SPEZIATO
Tempo di preparazione
30 min
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
Marinata:
- 2 cucchiaini Pasta all'aglio House of Asia
- 2 cucchiaini Pasta di zenzero House of Asia
- 10 ml Crema di cocco KARA 23-26%
- sale
Salsa:
- 4 cucchiai di pasta di curry rosso House of Asia
- 2 cucchiai di salsa di pesce House of Asia
- Crema di cocco KARA 390 ml 23-26%
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- succo di mezzo lime
Inoltre:
circa 600 g di petto di pollo a cubetti
COME PREPARARSI
- Mettete il pollo in una ciotola e aggiungete la pasta di aglio e zenzero, il sale e il latte di cocco. Mescolate bene e lasciate riposare per 15 minuti.
- Aggiungere il latte di cocco e la pasta di curry rosso nella padella, mescolare e scaldare a fuoco medio.
- Aggiungete quindi la salsa di pesce, lo zucchero di canna e il succo di lime. Cuocete brevemente fino a quando gli ingredienti non si saranno amalgamati.
- Quando la salsa si sarà raffreddata, versatela sul pollo e mescolate.
- Infilzate 3-4 cubetti di pollo su degli stuzzicadenti.
- Grigliate gli spiedini o cuoceteli su una piastra, girandoli di tanto in tanto. Se lo desiderate, spennellate gli spiedini con salsa al curry per un sapore ancora più intenso.
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