Pan di zenzero natalizio per i ritardatari Mientablog
Torta di Natale in 4 passaggi e 10 minuti? Sì, è possibile! Grazie al latte di cocco House of Asia, il pan di zenzero risulterà incredibilmente soffice e il latte condensato QF funziona perfettamente come sostituto della glassa. Grazie per la ricetta. Mientablog.
Liczba porcji
12
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
10 min
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 130 ml Latte di cocco 17-19% House of Asia
- 200 g di farina di farro chiara
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 1 cucchiaio di spezie per pan di zenzero di buona qualità
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- scorza grattugiata di un'arancia intera
- 30 g di zucchero di canna
- 30 g di miele liquido
- 100 ml di olio di colza
- 2 uova
Inoltre:
- Latte di cocco condensato 200 ml QF Quality Food
- mirtilli rossi freschi per guarnire
COME PREPARARSI
1. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
2. Mescolate tutti gli ingredienti secchi, poi aggiungete quelli liquidi. Mescolate bene e versate il composto in una teglia da forno, ad esempio uno stampo da plumcake.
3. Cuocere in forno per 35 minuti (finché uno stecchino inserito al centro non esce asciutto).
4. Lasciate raffreddare la torta cotta, versateci sopra il latte condensato e decorate con i mirtilli rossi.
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