Pad Thai con tofu e salsa Ros Thai.
Un piatto tailandese in 15 minuti? Sì, è possibile! Basta usare la salsa Pad Thai Rosé Thai, che vi farà risparmiare un sacco di tempo. Iniziamo! Grazie per la ricetta! piantagione di waffle.
Liczba porcji
2
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
15 min
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 100 g Noodles di riso senza glutine House of Asia
- 80 ml Pad Thai Ros Thai Salsa Thai
- 1 cucchiaio Salsa di soia leggera House of Asia
- 90 g Germogli di fagioli mung della House of Asia
- 2-3 cucchiai di olio
- 3 spicchi d'aglio
- 150 g di tofu
- 2 uova
- 1 mazzetto di erba cipollina (o 2 cipollotti)
- Arachidi tostate (tritate o frantumate, ad esempio in un mortaio)
COME PREPARARSI
- Cuocete la pasta per circa 4 minuti in acqua leggermente salata.
- Nel frattempo, versate l'olio in un wok e accendete il fuoco. Schiacciate l'aglio con uno spremiaglio e mettetelo nel wok. Scolate il tofu e tagliatelo a dadini. Aggiungete i dadini al tofu e la salsa di soia. Fate soffriggere per qualche minuto (circa 3), mescolando di tanto in tanto.
- Scolate la pasta in uno scolapasta e sciacquatela con acqua fredda per evitare che si attacchi.
- Rompete 2 uova nel wok e mescolatele velocemente con il tofu e l'aglio. Dopo un minuto, aggiungete i noodles e mescolate per amalgamare. Dopo 2 minuti, aggiungete la salsa Ros Thai Pad Thai e cuocete per altri 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Infine, aggiungete i germogli e l'erba cipollina tritata, mescolate e fate soffriggere per un po'.
- Servite il Pad Thai con arachidi tritate. Buon appetito!
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