Bocconcini di pollo con salsa Mississippi agrodolce e piccante
INGREDIENTI
- 2 tazze pangrattato panko
- salsa agrodolce e piccante — a tua discrezione
- 2 petti di pollo singoli
- 1/2 cucchiaino di paprika dolce
- 1/2 cucchiaino di aglio granulato
- 1/2 cucchiaino di spezie per gyros
- 2 uova
- Olio di colza per friggere + 1 cucchiaio per la marinata
- sale q.b.
COME PREPARARSI
- Tagliate la carne di pollo a pezzi di 1 cm di spessore.
- Mescolare accuratamente con le spezie e un cucchiaio d'olio. Mettere in frigorifero per almeno un'ora.
- Immergete i pezzi di pollo nell'uovo e ricopriteli completamente con il pangrattato.
- Friggete i pezzi preparati in abbondante olio per circa 4-5 minuti.
- Eliminate il grasso in eccesso dai nuggets fritti adagiandoli su carta assorbente.
- Servire con salsa Mississippi agrodolce e piccante.
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