Margarita al mango con frutto della passione
È tempo di colorati drink estivi. Il nostro chef propone un cocktail a base di mango dolce, frutto della passione leggermente acidulo, acqua di cocco rinfrescante e succo di lime frizzante. Una combinazione semplicemente squisita che sorprenderà sicuramente il vostro palato.
INGREDIENTI
- 170 g Polpa di frutto della passione QF
- 1 lattina Acqua di cocco QF
- 100 g Polpa di mango Alphonso QF
- 30 ml succo di lime Casa dell'Asia
- 10 g di cukru
- 2 frutti della passione freschi per decorazione
- Alcuni cubetti di ghiaccio
COME PREPARARSI
1. In una ciotola, mescolare la polpa, aggiungere ¾ dello zucchero, il succo di lime, l'acqua di cocco e mescolare accuratamente.
2. Inumidite i bordi dei bicchieri con il succo di lime rimasto, passateli nello zucchero rimanente, poi aggiungete i cubetti di ghiaccio e versateci dentro il cocktail. Guarnite con il frutto della passione.
SUGGERIMENTO Per la versione alcolica, aggiungere 160 ml di rum bianco.
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