Involtini di filetto di manzo grigliato in salsa O'food

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coreano

cena

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Scoprite questa ricetta per un piatto alla griglia in stile coreano. I succulenti filetti di manzo marinati in una salsa Bulgogi agrodolce offrono un sapore unico che delizierà il vostro palato. Abbinare questo piatto a verdure grigliate è l'ideale per una cena tra amici.

Liczba porcji

livello di nitidezza

SPEZIATO

Tempo di preparazione

25 min.

Livello di difficoltà

FACILE

INGREDIENTI

4 cucchiai Marinature per Bulgogi di manzo alla griglia
500 g di filetto di maiale o di manzo
Foglie di lattuga romana
1 cipolla rossa, tagliata a strisce
1 peperone rosso tagliato a strisce
1 cetriolo tagliato a metà
1 carota tagliata a julienne
Qualche rametto di coriandolo

COME PREPARARSI

Avvolgete il filetto strettamente nella pellicola trasparente in modo che assomigli a una caramella e mettetelo nel congelatore per 3 ore.
Togli la carne dal congelatore, scartala e tagliala a fette di circa 1 cm di spessore. Spennella la carne su tutti i lati con la marinata e lasciala marinare per 30 minuti.
Preriscaldate una griglia o una piastra e cuocete la carne fino a doratura. Trasferite la carne su un tagliere, tagliatela a strisce e mettetela in una ciotola.
Lavate e asciugate le foglie di lattuga, poi guarnite ciascuna con verdure tritate, una porzione di carne grigliata e coriandolo. Infine, arrotolatele. È un ottimo modo per servirle durante riunioni di famiglia o incontri tra amici.

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