Halloumi grigliato con senape al miele e marmellata di ciliegie
Il formaggio cipriota grigliato alla perfezione con una deliziosa salsa di marmellata di ciliegie e senape di Digione piccante è uno spuntino ideale per i barbecue estivi. Questo formaggio versatile si presta benissimo anche ad arricchire le insalate.
Liczba porcji
2
livello di nitidezza
BLANDO
Tempo di preparazione
20 min.
Livello di difficoltà
FACILE
INGREDIENTI
- 1 cucchiaio senape al miele di Digione
- 3 cucchiai marmellata di ciliegie
- 1 formaggio halloumi
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Insalata mista da servire
COME PREPARARSI
1. In una ciotola, mescolate la senape e la marmellata.
2. Tagliate il formaggio halloumi a strisce lunghe, spesse 1,5 cm e larghe 2 cm. Mettetele in una ciotola e conditele con un filo d'olio d'oliva.
3. Infilzate i pezzi di formaggio nel senso della lunghezza sugli spiedini.
4. Preriscaldate la griglia, quindi grigliate il formaggio sulla griglia fino a quando non sarà dorato.
5. Servite il formaggio sull'insalata con la salsa di marmellata e senape preparata.
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