Budino di semi di chia al cocco con polpa di mango

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Cerchi un dessert semplice o una colazione dolce? Prova questo esotico budino di semi di chia con latte di cocco e polpa di mango dal colore vivace. Questa ricetta è stata creata in collaborazione con un influencer. Anita Daraż – Baraniak.

Numero di porzioni

Liczba porcji

1

Numero di porzioni

livello di nitidezza

BLANDO

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione

10 min.

Tempo di preparazione

Livello di difficoltà

FACILE

INGREDIENTI

Da servire:

COME PREPARARSI

  1. Versate il latte di cocco in una ciotola, poi aggiungete i semi di chia e l'eritritolo. Lasciate riposare per qualche ora, mescolando di tanto in tanto per evitare che i semi si attacchino tra loro.
  2. Mettete i semi di chia ammollati nei bicchieri e versateci sopra la polpa di mango. Guarnite con la vostra frutta preferita.

SUGGERIMENTO: Invece dei semi di chia puoi anche usare tapiocaIn questo caso, cuocete 50 g di perle di tapioca in 500 ml di latte di cocco finché le perle non diventano trasparenti. Lasciate raffreddare.

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