Gnocchi di riso per Topokka 500 g Daesang

I classici coreani nella tua cucina
Scoprite l'autentico sapore della Corea con i Daesang, i ravioli di riso, cuore di uno dei piatti di street food più popolari di Seoul. Questi ravioli flessibili e leggermente gommosi, a forma di bastoncino, si distinguono per la loro consistenza perfetta e per gli ingredienti semplici e naturali a base di riso, che permettono loro di assorbire alla perfezione gli aromi delle spezie. Sono un elemento indispensabile del piccante topokki (tteokbokki), ma la loro versatilità li rende adatti a un'ampia gamma di utilizzi nella cucina fusion. Si abbinano splendidamente con olio di sesamo, peperoncino gochugaru, salsa di soia, zenzero e aglio freschi. Sono ottimi come sostituto dei noodles nelle zuppe asiatiche, così come nei piatti saltati in padella: basta friggerli con verdure, carne e la vostra salsa preferita. È importante sottolineare che sono senza glutine e adatti ai vegani.

UTILIZZIImmergete i ravioli in acqua bollente per circa 4 minuti, o finché non saranno teneri. Dopo averli scolati, uniteli immediatamente al sugo precedentemente preparato oppure aggiungeteli direttamente agli ingredienti o al brodo che sobbolle nella pentola.