ingredienti
SOIA 38%, acqua, sale, farina di FRUMENTO, zucchero
Scoprite una salsa basata su una ricetta tradizionale cinese. Un condimento che non dovrebbe mai mancare in cucina. La salsa di soia è un ingrediente fondamentale nella maggior parte delle cucine asiatiche. È un elemento imprescindibile della cucina cinese ed è la salsa di soia più conosciuta. La salsa leggera si ottiene lasciando fermentare gli ingredienti, principalmente grano, per circa sei mesi. È limpida, salata e la più aromatica tra tutte le salse di soia. Si usa per piatti saltati in padella e bolliti, così come per pollame e vitello. Conferisce un sapore delicato e orientale, un aroma gradevole e un bellissimo colore dorato.
Facile da usare. Esalta il sapore e l'aroma dei piatti. Dona ai piatti un colore dorato. Sostituisce efficacemente il sale e i dadi da brodo. Permette di preparare una marinata pronta all'uso per la carne. È altrettanto eccellente in zuppe e salse. Si abbina perfettamente al pesce. Indispensabile con le verdure saltate in padella. Può essere usato come deliziosa salsa.
ingredienti
SOIA 38%, acqua, sale, farina di FRUMENTO, zucchero