Più della metà del nostro corpo è composta d'acqua. Si trova nei nostri tessuti e organi e influenza il funzionamento di tutto il nostro organismo. Determina persino la nostra capacità di pensare! Scopri come reintegrare regolarmente i liquidi per sentirti bene. Continua a leggere per scoprire cosa idrata il nostro corpo in modo più efficace e perché l'acqua di cocco, incredibilmente popolare in Thailandia, è perfetta a questo scopo.
Ogni cellula del corpo, anche la più piccola, è composta d'acqua. Si trova negli organi, nei tessuti e nelle ossa. I muscoli che ci permettono di muoverci in modo efficiente contengono oltre il 70% di acqua. I polmoni ne contengono addirittura l'80%. Le mucose ben idratate del naso e della gola forniscono una barriera migliore contro i microrganismi patogeni, quindi la quantità di liquidi che assorbiamo influisce anche sul nostro sistema immunitario. Una corretta e regolare idratazione mantiene la pelle elastica e liscia, i muscoli forti e la mente lucida, migliorando la concentrazione. Esistono modi per potenziare questi effetti benefici.
Basta solo l'acqua?
Quali bevande dovresti scegliere per assicurarti che il tuo corpo abbia abbastanza liquidi? La maggior parte di noi sa che le bevande zuccherate e gassate non dissetano e spesso rappresentano un'ulteriore fonte di zucchero nella nostra dieta. L'acqua naturale è, ovviamente, perfetta, ma non tutti possono bere più di 2 litri di bevande insapori al giorno. Pertanto, vale la pena aggiungere bevande salutari all'apporto giornaliero di liquidi, poiché hanno effetti benefici simili a quelli dell'acqua. Tra queste, le bevande isotoniche, che reintegrano l'acqua e i preziosi elettroliti.
"Gli elettroliti, come suggerisce il nome, sono sostanze, o più precisamente ioni, in grado di trasmettere impulsi elettrici nell'organismo. Sono responsabili del mantenimento dell'omeostasi, ovvero dell'equilibrio, nel nostro corpo. Sono essenziali per un corretto equilibrio idro-elettrolitico e acido-base, nonché per il corretto funzionamento dei sistemi circolatorio, nervoso e muscolare. Il funzionamento dell'intero organismo dipende da un livello adeguato di elettroliti nei fluidi corporei. Gli elettroliti più importanti includono sodio, potassio, magnesio e calcio. La loro carenza può manifestarsi con debolezza, mal di testa, difficoltà di concentrazione, gonfiore – soprattutto a mani e piedi – e, nei casi cronici, persino aritmie e insufficienza cardiaca", spiega la dietologa Aneta Korzeniecka.
Il problema è che molte bevande isotoniche già pronte contengono zuccheri aggiunti o conservanti. Tra le alternative salutari si annoverano le bevande isotoniche naturali, come l'acqua con miele e un pizzico di sale, o l'acqua di cocco, molto popolare nei climi tropicali perché disseta perfettamente e previene la disidratazione.
Acqua di cocco: una fonte di idratazione e ingredienti preziosi
Molto diffusa in Thailandia, ad esempio, l'acqua di cocco si ottiene dalle noci di cocco giovani e ancora verdi. Una singola noce di cocco può contenere da 200 ml a 1 litro d'acqua.1È limpida e ha un gusto delicato e rinfrescante. QFQuality Food offre cinque versioni di questa bevanda naturale, arricchita con ingredienti benefici. A seconda delle tue esigenze, puoi scegliere una bevanda che ti dia energia e stimoli la mente, rafforzi il sistema immunitario o esalti la tua bellezza.
Quando hai bisogno di energia
Acqua di cocco con caffeina È un'ottima alternativa al classico espresso mattutino. Un aspetto importante è che non macchia i denti ed è delicato per lo stomaco (la caffeina proviene dal guaranà, una pianta nota per le sue proprietà stimolanti). Le persone fisicamente attive e coloro che necessitano di una spinta mentale, ad esempio durante gli esami o l'inizio di nuovi progetti, apprezzeranno sicuramente questa carica di energia sana e naturale.
Quando vuoi avere un bell'aspetto
Acqua di cocco con collagene e açai Si tratta di una bevanda isotonica naturale contenente antiossidanti derivati dalle bacche di acai e collagene facilmente digeribile ottenuto dal pesce. Questa combinazione di ingredienti benefici presenti nell'acqua di cocco non solo idrata il corpo, ma favorisce anche la bellezza. Il collagene aiuta a ridurre le rughe, a minimizzare la comparsa della cellulite e a migliorare la luminosità della pelle! Bere acqua di cocco con collagene e acai supporta anche la funzionalità articolare.
Quando vuoi supportare il funzionamento del tuo corpo
Disponibile anche acqua di cocco con vitamina CInoltre, supporta il sistema immunitario ed è un ottimo sostituto dell'acqua naturale. Ha un sapore molto delicato, contiene solo zuccheri naturalmente presenti ed è ideale come bevanda isotonica dissetante, soprattutto nelle giornate calde.
Quando hai bisogno di concentrazione
Un'altra versione degna di nota di una bevanda isotonica naturale senza aggiunta di zucchero è acqua di cocco con estratto di guaranà e magnesioQuesta versione è consigliata a chi svolge un lavoro che richiede prestazioni e concentrazione elevate. La bevanda contiene solo ingredienti naturali, senza zuccheri aggiunti, e il magnesio è presente in una forma organica facilmente assorbibile. Questa informazione sarà probabilmente di interesse anche per gli atleti, che sanno che il magnesio è responsabile, tra le altre cose, della conduzione degli impulsi nervosi e della contrazione muscolare.
Quando hai bisogno di rafforzare le tue difese immunitarie
L'acqua di cocco al litchi è ricca di vitamine D e C., quindi disseterà la tua sete supportando al contempo il sistema immunitario e la mineralizzazione ossea. Il litchi è un frutto originario del Sud-est asiatico, delizioso e molto salutare.
Tutte le acque di cocco offerte da De Care hanno una lista di ingredienti breve, sono adatte ai vegani, sono preparate senza zuccheri aggiunti e senza OGM, e la confezione (lattine da 320 ml) è riciclabile.
È importante sottolineare che l'acqua di cocco, in quanto bevanda naturale, è povera di calorie (circa 23 kcal/100 g) e, come le bevande isotoniche, contiene elettroliti, tra cui potassio e sodio. Il sodio è il principale elettrolita che perdiamo con il sudore nelle giornate molto calde. Migliora l'assorbimento dell'acqua (a livello cellulare, la sua funzione è simile a quella di una "chiave"), stimola la sete, migliora l'assorbimento di acqua e carboidrati nell'intestino tenue e ritarda l'insorgenza dell'affaticamento muscolare.3Non c'è quindi da stupirsi che questa bevanda isotonica naturale sia così facilmente reperibile per le persone con uno stile di vita attivo.
Di quanti liquidi ha bisogno il corpo?
Cosa possiamo fare per mantenere l'equilibrio e fornire al nostro corpo una quantità di liquidi simile a quella che perde quotidianamente? È importante reintegrare costantemente questi deficit. Generalmente si ritiene che dovremmo bere 30 ml di acqua per ogni chilogrammo di peso corporeo. Altre fonti suggeriscono che consumare circa 2,5 litri di liquidi in qualsiasi forma sia sufficiente. Oltre all'acqua, i liquidi includono anche zuppe e succhi di frutta e verdura. Una linea guida generale è che il 70-80% del nostro fabbisogno idrico giornaliero dovrebbe essere soddisfatto dalle bevande, mentre il restante 20-30% da altri alimenti. Alcune persone combinano entrambe le fonti, bevendo durante i pasti. È una buona idea?
"Non c'è una risposta univoca e non esistono ricerche a supporto di nessuna di queste teorie", afferma la dietologa Aneta Korzeniecka. "Tuttavia, consiglio di saltare i pasti e di bere liquidi almeno 15 minuti prima o 30 minuti dopo aver mangiato. Se qualcuno si sente a suo agio a bere durante i pasti, che lo faccia pure. Vorrei però sottolineare che, quando si tratta di bere durante i pasti, è meglio evitare tè e caffè, che ostacolano l'assorbimento di ferro, calcio e magnesio, con il rischio di carenze", avverte l'esperta.
Quando si ha difficoltà a idratarsi
L'idratazione non implica solo l'apporto ottimale di liquidi, ma anche di elettroliti. Anche una piccola diminuzione dei liquidi, fino al 2% del peso corporeo, può influire negativamente sulle funzioni cognitive e sulle prestazioni atletiche. Quando l'idratazione diminuisce del 6-10% del peso corporeo, si riduce la produzione di sudore, che ci protegge naturalmente dal surriscaldamento, e diminuisce anche il flusso sanguigno verso la pelle e i muscoli.3.
Ricordate che perdiamo acqua ed elettroliti non solo quando siamo esposti a climi caldi o durante allenamenti intensi. Sì, un'ora di esercizio fisico intenso può costarci fino a un litro di sudore, ma il corpo si disidrata anche quando stiamo a riposo. In condizioni termoneutrali, cioè a una temperatura intorno ai 20°C, il corpo perde circa 0,5 litri di liquidi al giorno.
Se pensate che l'aumento della sete sia il primo segnale che il vostro corpo ha bisogno di liquidi, vi sbagliate di grosso. In realtà è un campanello d'allarme! È il primo stadio della disidratazione. I sintomi possono includere anche mal di testa, affaticamento e minzione meno frequente del solito. Per prevenire questa condizione, bevete bevande salutari, soprattutto bevande isotoniche, il più spesso possibile durante la giornata. Fate in modo che diventi un nuovo e salutare rituale: sorseggiate acqua di cocco, chiudete gli occhi e immaginatevi per un attimo su un'isola tropicale.