Il 19 agosto si è svolta presso l'Hotel & SPA Fabryka Wełny di Pabianice la seconda edizione del Festival culinario nazionale "Gęsina" (Non solo oca). De Care e il marchio Bonne Maman sono stati sponsor strategici dell'evento.
La seconda edizione del concorso "Carne d'oca: non solo per il giorno di San Martino" ha visto squadre di due chef con quattro postazioni di cottura a disposizione. Ogni squadra doveva preparare nove porzioni del piatto. Una porzione è stata esposta al tavolo di presentazione, mentre le restanti sono state presentate alla giuria di degustazione e valutazione tecnica. L'obiettivo del concorso era quello di promuovere gli chef, mettere in mostra le loro abilità e la loro vasta conoscenza professionale, e promuovere il prodotto: la carne d'oca.
Gli organizzatori hanno garantito la massima qualità dell'evento. Dodici squadre provenienti da tutta la Polonia hanno partecipato alla competizione.
1. Damian Broda, Sebastian Guziur – Holiday Inn – Dąbrowa Górnicza
2. Kamil Skrok, Jakub Włodarczyk – Ristorante Filharmonia Smaku – Łódź
3. Dawid Pluta, Jędrzej Lewandowski – Zielona Górka – Pabianice
4. Bartłomiej Kornacki, Przemysław Gościniak – Hotel Centrum Sosnowiec, Restauracja Warszawska – VINCITORI
5. Adam Kowalski, Jarosław Komala – Hotel Jan Sander a Rąbień
6. Łukasz Grabowski, Mariusz Roch – Sinfonia del gusto Ristorante Gliwice
7. Sebastian Stellwag, Martyna Rusin – Herbarium Bistro – Katowice
8. Urszula Ruszewska, Edyta Gulan – La dispensa del gusto Suwałki
9. Przemysław Staniek, Dominik Łukasiewicz – Ristorante Młyńska, Kołobrzeg
10. Jakub Botta, Artur Sulkowski – Ristorante Inny Wymiar – Varsavia
11. Aneta Wiśniewska, Tomasz Moszyński – Hotel Tobaco, Łódź
12. Marcin Molik, Patryk Robak – Ristorante Drukarnia – Varsavia
Congratulazioni ai vincitori e agli organizzatori per la perfetta preparazione dell'evento.
