Name: Sauce barbecue Namsan 300g Sun Hee
Brand: Sun Hee
SKU: SUN023.T

Sauce barbecue Namsan 300g Sun Hee

Sauce barbecue Namsan – la définition coréenne du barbecue parfait à la maison
Cette sauce onctueuse et riche est un mélange unique de saveurs salées, sucrées et légèrement épicées, signature du barbecue coréen. Sa recette, à base d'une forte proportion de sauce soja (23 %), de purée de gingembre, d'ail et de jus de pomme, offre un profil umami complexe avec une finale délicatement fruitée. L'ajout d'huile de sésame et de champignons lui confère un arôme profond qui sublime la saveur des plats cuits au four et frits, leur donnant une apparence appétissante et brillante.

applicationLa sauce barbecue Namsan est idéale pour mariner et glacer les viandes, notamment les côtes et la volaille. Elle convient également comme base pour les sautés, comme garniture pour les burgers asiatiques et comme sauce prête à l'emploi pour les légumes grillés et le tofu. Sa texture épaisse lui permet d'enrober parfaitement les ingrédients pendant la cuisson, créant ainsi une croûte caramélisée.

EAN: 5020580032869 SKU SUN023.T disponibilité: 1753 pièces. Conditionnement en vrac : Pièces 12. Le produit est disponible en emballages de 12 pièces. Catégorie: social, Tous Cuisines : cuisine coréenne,Cuisine végétarienne

ingrédients

Ingrédients : eau, sirop de maltose, sucre, sauce chili (sirop de maltose, farine de BLÉ, eau, poudre de chili, amidon de maïs, sel, ail frais, oignon frais, exhausteur de goût : glutamate monosodique), fèves de SOJA dégraissées, purée de gingembre, sel, épaississant : adipate de distarch acétylé, son de BLÉ, poudre de chili, purée d'oignon, huile de SÉSAME grillée, jus de pomme concentré, sauce SOJA [eau, SOJA, sel, colorant : caramel, farine de BLÉ, sucre, exhausteur de goût : glutamate monosodique, champignons (Volvariella volvacea)], fèves de SOJA fermentées, purée d'ail, farine de BLÉ, extrait de levure, poudre d'oignon, poudre d'ail, poudre de gingembre, correcteur d'acidité : acide citrique ; antioxydant : acide ascorbique ; conservateur : sorbate de potassium ; épaississant : gomme xanthane (contient des protéines SOJA) ; exhausteurs de goût : inosinate disodique, guanylate disodique ; colorant : extrait de paprika.

Valeurs nutritionnelles

dans 100 g / ml de produit

valeur énergétique

721 kJ / 170 kcal

graisse

0.60 g

KTN

0.10 g

Les glucides

38.00 g

y compris les sucres

32.00 g