ingrédients
sel de l'Himalaya, piment moulu, poivron doux, ail
cumin granulé, cumin moulu, semoule d'oignon, oignon moulu, origan,
poivre de Cayenne, feuille de coriandre, persil, cannelle.
Cet assaisonnement, idéal pour un plat mexicain traditionnel, se marie parfaitement avec le bœuf et les légumes. Il accompagne à merveille les viandes et légumes poêlés et est excellent dans les ragoûts et les boulettes de viande. Il confère aux plats une saveur intense et épicée.
Ajoutez un sachet d'assaisonnement pour fajitas à la bière et faites mariner les lanières de poulet pendant 15 minutes. Coupez les poivrons, les oignons et les autres légumes disponibles en lanières. Faites chauffer une tortilla dans une poêle ou sur un gril. Faites griller la viande et les légumes, en les assaisonnant légèrement de sel et de poivre. Déposez la viande et les légumes sur les tortillas chaudes, garnissez de salsa et, si vous le souhaitez, de crème fraîche.
ingrédients
sel de l'Himalaya, piment moulu, poivron doux, ail
cumin granulé, cumin moulu, semoule d'oignon, oignon moulu, origan,
poivre de Cayenne, feuille de coriandre, persil, cannelle.