Sauce soja foncée 625 ml House of Asia

Découvrez une sauce inspirée d'une recette traditionnelle chinoise. Un condiment indispensable dans toute cuisine. La sauce soja est un ingrédient incontournable de la plupart des cuisines asiatiques. Incontournable de la cuisine chinoise, c'est la sauce condiment la plus connue. La sauce soja foncée représente plus de 80 % de la production mondiale. Elle est obtenue en ajoutant du caramel à de la sauce soja claire, puis en la faisant fermenter une seconde fois. Elle accompagne à merveille le bœuf, le porc, les plats braisés et les rôtis. Elle confère aux plats une saveur riche et orientale, un arôme intense et une belle couleur dorée.

applicationFacile d'utilisation. Rehausse la saveur et l'arôme des plats. Leur donne une belle couleur dorée. Remplace efficacement le sel et les cubes de bouillon. Une marinade prête à l'emploi pour les viandes. Excellent également pour les soupes et les sauces. Parfait avec le poisson. Indispensable pour les légumes sautés. Peut être utilisé comme une délicieuse sauce.