Pâte de coriandre 110 g Patrimoine thaïlandais

La coriandre ressemble au persil, mais son arôme et son goût sont totalement différents. Son caractère est parfaitement équilibré par d'autres épices distinctives : piment, ail, cumin, gingembre, citronnelle et citron vert. La pâte de coriandre au vinaigre de riz est un excellent condiment aromatique aux multiples usages. Elle accompagne à merveille les sauces, les dips et les salades de légumes frais, et sert également de garniture pour les plats chauds.