Nouilles Udon 300 g House of Asia

Les nouilles de blé japonaises classiques sont omniprésentes dans la cuisine japonaise, qu'elles soient traditionnelles ou modernes. En Asie, leur pays d'origine, on les trouve aussi bien dans les stands de rue que dans les restaurants haut de gamme. Elles s'intègrent à toutes les cuisines.

applicationFines et délicates, les nouilles udon, grâce à leur souplesse, se marient à merveille avec les sauces et les soupes. Servies généralement dans un bouillon parfumé avec du tofu, du wakame, des échalotes ou des tempuras, elles sont devenues un incontournable de la cuisine japonaise. Elles constituent une excellente base pour les salades de nouilles froides.