Citronnelle moulue 110 g Patrimoine thaïlandais

Authentique citronnelle thaïlandaise en pâte pratique. Son arôme d'agrumes unique et subtil, ainsi que sa saveur légère et rafraîchissante, rehaussent à merveille le goût des crevettes et des fruits de mer. Originaire des régions tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique du Sud, cette plante est très appréciée dans les cuisines asiatiques et indispensable dans des plats thaïlandais comme le curry et le tom kha. Elle s'utilise également avec succès partout où une note citronnée est souhaitée.

applicationIl rehausse la saveur de nombreux plats orientaux. Il parfume les boissons, les liqueurs et les desserts. Il est délicieux ajouté au thé. Il se marie parfaitement avec le lait de coco et le riz. Il sublime la saveur du poulet, des crevettes et des fruits de mer.