Rouleaux de filet de bœuf grillé à la sauce O'food

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coréen

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Découvrez cette recette de grillades à la coréenne. De tendres filets de bœuf marinés dans une sauce bulgogi sucrée et épicée offrent une saveur unique qui ravira vos papilles. Accompagné de légumes grillés, ce plat est idéal pour un repas entre amis ou en famille.

Nombre de portions

Niveau de netteté

ÉPICÉ

Temps de préparation

25 min.

Niveau de difficulté

FACILE

INGRÉDIENTS

4 cuillères à soupe Marinades pour bœuf Bulgogi O'food au barbecue
500 g de filet mignon de porc ou de bœuf
feuilles de laitue romaine
1 oignon rouge, coupé en lamelles
1 poivron rouge coupé en lanières
1 concombre coupé en demi-tranches
1 carotte coupée en bâtonnets
Quelques brins de coriandre

COMMENT SE PRÉPARER

Enveloppez le filet mignon hermétiquement dans du film plastique de façon à ce qu'il ressemble à une confiserie et placez-le au congélateur pendant 3 heures.
Sortez la viande du congélateur, déballez-la et coupez-la en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Badigeonnez la viande de marinade sur toutes ses faces et laissez-la mariner pendant 30 minutes.
Préchauffez un gril ou une poêle à griller et faites cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Transférez-la sur une planche, coupez-la en lanières et placez-la dans un bol.
Lavez et essorez les feuilles de laitue, puis garnissez-les de légumes hachés, d'une portion de viande grillée et de coriandre. Roulez-les ensuite. C'est une excellente façon de les servir lors de réunions de famille ou entre amis.

VÉRIFICATION