Riz gluant à la mangue et au lait concentré Yummy_fotografia_kulinarna
Découvrez une variante du riz gluant à la mangue Monika Yummy_photographie_culinaireOutre le riz moelleux, l'ingrédient vedette est bien sûr la pulpe sucrée de la mangue QF, et l'ajout original est le lait de coco condensé. Ce plat est copieux, sucré et exotique. Essayez cette recette au petit-déjeuner ou au dessert.
Nombre de portions
3
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
30 min
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 1 szklanka Riz au lotus et au jasmin
- 2-3 łyżki Lait de coco condensé de qualité alimentaire
- 450g Pulpe de mangue Alphonso sans sucre ajouté, Qualité Alimentaire
- 1 tasse d'eau froide
- 1 tasse de lait de vache ou de boisson végétale
- une petite pincée de sel
- 2 mangues mûres (facultatif)
- 1/4 citron vert
- feuilles de menthe pour la décoration
COMMENT SE PRÉPARER
1. Préparez le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
2. Versez le lait dans une casserole, ajoutez le lait de coco concentré et le sel. Portez à ébullition, puis versez le tout sur le riz cuit en mélangeant bien.
3. Lavez et épluchez la mangue, puis coupez-la en cubes ou en tranches. Arrosez-la de jus de citron vert.
4. Déposez une portion de riz dans des bols ou sur une assiette, versez la pulpe de mangue dessus, ajoutez des tranches de mangue et garnissez d'une feuille de menthe.
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