Riz au lait de coco avec gelée de fruit de la passion, un délice
Découvrez la recette d'un petit-déjeuner copieux, sain et printanier. DeliciousplaceNatalia a choisi du lait de coco crémeux KARA, du riz House of Asia et de la pulpe de fruit de la passion pour créer un délicieux pudding. En seulement 35 minutes de préparation, ce petit-déjeuner vous donnera le sourire pour toute la journée. Découvrez la recette étape par étape. Cliquez ici >
Nombre de portions
1
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
35 min.
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 500 ml Lait de coco 16-18% BIO Kara
- 50 g Riz à sushi House of Asia
- quelques fraises
- une poignée de riz soufflé (facultatif)
- feuilles de menthe
Gelées de fruits de la passion :
- une demi-cuillère à café rase agar agar Aliments de qualité
- 170 g Pulpe de fruit de la passion de qualité alimentaire
- 75 ml d'eau froide
- 1 cuillère à café de sucre
COMMENT SE PRÉPARER
- Rincez le riz à l'eau, égouttez-le et mettez-le dans une casserole avec le lait de coco. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter à découvert pendant 30 minutes. Remuez le riz de temps en temps.
- Dissoudre le sucre et l'agar-agar dans l'eau. Placer la casserole sur le feu et porter à ébullition pendant une minute. Retirer du feu et incorporer la pulpe de fruit de la passion. Remuer et verser immédiatement la mousse dans des moules en silicone. Le temps que le pudding soit cuit, la gelée aura pris.
- Servez le pudding avec des fraises et de la menthe.
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