Légumes grillés avec sauce barbecue
Des légumes juteux et parfumés, nappés d'une délicate sauce barbecue, composent un plat végétarien idéal aux accents américains ! À déguster seul ou en accompagnement de viandes grillées. Bon appétit !
Nombre de portions
2
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
30 min.
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 4 cuillères à soupe sauce barbecue
- 1 aubergine, tranchée
- 1 courgette, tranchée
- 3 poivrons de couleurs différentes coupés en larges lanières
- 1 épi de maïs coupé en 4 morceaux
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
COMMENT SE PRÉPARER
1. Placez les légumes coupés dans un bol, arrosez-les de sauce barbecue et saupoudrez d'origan. Mélangez bien, puis laissez mariner pendant 15 minutes.
2. Préchauffez le gril et disposez les légumes sur une plaque de cuisson. Faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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