Gaufre.plantation Gâteau banane-noix de coco
Voici une autre idée de babka pour Pâques. Après l'ajout de pulpe de banane et de lait de coco, cette babka ravira les papilles avec son cœur moelleux et fondant. Merci pour cette délicieuse recette, Magda ! plantation de gaufres.
Nombre de portions
9
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
75 min.
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 200 g pulpe de banane QF
- 200 ml Lait de coco 16-18% BIO Kara
- 400 g de farine de blé
- 2 œufs
- 60 g de beurre fondu
- 60 g de sucre
- 30 g de wiorkow kokosowych
- 1.5 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1.5 cuillère à café de levure chimique
COMMENT SE PRÉPARER
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, les flocons de noix de coco et le cacao en poudre. Bien mélanger.
- Incorporer les œufs, le beurre fondu, la pulpe de banane et le lait de coco. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Versez la préparation dans un moule beurré. Faites cuire au four pendant 50 minutes à 170 degrés Celsius. Décorez le gâteau avec un glaçage ou du sucre glace.
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