Gâteau à la noix de coco sans cuisson de Slim Forks
Vous cherchez une recette de dernière minute pour les fêtes ? Vous êtes au bon endroit ! Fourches fines Elle contient la recette idéale pour tous les amateurs de noix de coco. Le lait de coco crémeux et la crème fouettée forment une combinaison parfaite.
Nombre de portions
12
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
15 min
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 400 ml Crème fouettée à la noix de coco QF Quality Food
- 400 ml Lait de coco 16-19% Kara
- Un paquet de biscuits
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- Une tablette de chocolat blanc
- 3 cuillères à soupe de flocons de noix de coco
- Une poignée d'amandes
- 2 cuillères à soupe de gélatine
COMMENT SE PRÉPARER
- Dans un batteur électrique, fouettez la crème de coco avec la majeure partie du lait (réservez 7 à 8 cuillères à soupe pour le glaçage), le sucre glace et les flocons.
- Dissoudre deux cuillères à soupe de gélatine dans de l'eau tiède et ajouter au mélange (ajouter d'abord une cuillère à soupe du mélange à la gélatine tiède, bien mélanger, puis verser le mélange dans la crème).
- Déposez les génoises au fond du moule et recouvrez-les de la crème préparée.
- Faites fondre le chocolat avec le reste du lait et versez le glaçage préparé sur le gâteau.
- Hachez finement les amandes et parsemez-en la noix de coco.
- Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
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