Burgers de jacquier effiloché
Envie d'une recette rapide et savoureuse de burger végétarien ? Essayez ce jacquier effiloché, accompagné de légumes variés et d'une sauce soja aromatique. C'est parti !
Nombre de portions
2
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
30 min.
Niveau de difficulté
MOYENNE
INGRÉDIENTS
- 565 g jacquier effiloché
- 1 cuillère à soupe sucre de coco
- 2 cuillères à soupe sauce de soja
- 2 rouleaux
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1 oignon, coupé en lamelles
- Quelques feuilles de laitue
- 1 tomate, tranchée
- 2 concombres de champ, tranchés
- Ail séché au goût
- paprika doux au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- Quelques cuillères d'eau
- 2 cuillères à soupe de ketchup ou de votre sauce préférée
COMMENT SE PRÉPARER
- Retirez le jacquier de la boîte et égouttez la saumure.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'oignon. Ajoutez le jacquier, la purée de tomates et la sauce soja. Assaisonnez avec le sucre, l'ail et le paprika. Couvrez d'eau et laissez mijoter à feu doux quelques minutes.
- Coupez les pains en deux et tartinez-les de ketchup ou de votre sauce préférée. Garnissez ensuite de laitue, de tranches de concombre et de la préparation au jacquier. Ajoutez une tranche de tomate et un oignon. Refermez avec l'autre moitié du pain.
VÉRIFICATION
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