Bol Teriyaki

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Envie d'un bol savoureux ? Découvrez cette recette de bol teriyaki avec poulet, riz et légumes. La sauce teriyaki de Yamasa donnera au poulet une saveur à la fois sucrée et légèrement salée.

Nombre de portions

Niveau de netteté

BÉNIN

Temps de préparation

40 min.

Niveau de difficulté

FACILE

INGRÉDIENTS

70 g sauce teriyaki
100 g de blanc de poulet coupé en lanières
100 g de riz basmati
1 oignon rouge, coupé en lamelles
400 g de brocoli
Sel et poivre pour assaisonner le poulet

À SERVIR :

2 cuillères à café de torréfaction sésame blanc
2 cuillères à soupe huile de sésame grillée
3 cuillères à soupe de coriandre fraîche, grossièrement hachée

COMMENT SE PRÉPARER

Faites cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
Faites mariner le poulet dans du sel et du poivre, puis faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez l'oignon, faites revenir le tout pendant 2 minutes, puis mélangez avec la sauce teriyaki.
Faites bouillir le brocoli pendant 3 à 4 minutes dans de l'eau salée.
Déposez le riz cuit dans un bol, ajoutez le brocoli et le poulet sauté avec les oignons. Parsemez de graines de sésame et de coriandre, puis arrosez de jus de citron vert et d'huile de sésame.

VÉRIFICATION