Salade de taboulé au quinoa et sauce satay
Une salade simple en 3 étapes, prête en 15 minutes ! Idéale pour le travail. La sauce satay lui confère une délicieuse saveur de noisette, et le quinoa vous rassasiera longtemps. Merci pour la recette ! Photographe.
Nombre de portions
1
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
15 min
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
1 szklanka Quinoa blanc QF Aliment de qualité
Sauce satay thaïlandaise Ros Thai – à votre discrétion
1 concombre de champ, tranché
1 tomate moyenne, coupée en dés
1/2 oignon, de préférence un oignon doux, coupé en dés
2 piments rouges, finement hachés
3 brins de ciboulette, hachés
1 bouquet de persil haché
une demi-botte de menthe hachée
COMMENT SE PRÉPARER
- Rincez le quinoa et couvrez-le d'1,5 tasse d'eau. Portez à ébullition et laissez mijoter à découvert pendant environ 13 minutes. Laissez refroidir après la cuisson.
- Versez la sauce satay au fond du bocal, puis disposez les ingrédients hachés en couches successives.
- Peut être servi immédiatement ou réfrigéré.
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