Salade de halloumi grillé à la moutarde au miel et à la moutarde de Dijon
Envie de quelque chose de délicieux pour combler votre petite faim ? On a ce qu'il vous faut ! Découvrez cette recette de salade rapide qu'elle a préparée pour nous. Mouche-tothespoonLe halloumi grillé avec une sauce au miel et à la moutarde est un vrai régal ! Bon appétit !
Nombre de portions
2
Niveau de netteté
LÉGÈREMENT ÉPICÉ
Temps de préparation
15 min.
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
Ingrédients pour la vinaigrette :
- 1 cuillère à café Moutarde au miel de Dijon
- 1 cuillère à soupe sauce soja claire
- jus d'un demi-citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- poivre et piment séché au goût
Ingrédients pour la salade :
- 225 g de fromage halloumi, coupé en tranches de 1 cm
- ½ courgette coupée en tranches
- 300 g d'asperges, coupées en morceaux
- 120 g de tomates cerises, coupées en deux
- 30 g de salade verte composée (roquette, mâche, etc.)
- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol grillées
- menthe fraîche
COMMENT SE PRÉPARER
- Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
- Retirez les extrémités fibreuses des asperges, puis hachez les tiges restantes. Tranchez les courgettes et le halloumi. Faites cuire le tout dans une poêle à griller ou sur une plaque de cuisson pendant environ 3 minutes de chaque côté.
- Disposez la salade verte, le halloumi, les courgettes et les asperges sur une assiette. Ajoutez les tomates concassées. Parsemez de graines de tournesol et arrosez de vinaigrette. Ajoutez également quelques feuilles de menthe.
PRODUITS ASSOCIÉS
RECETTES ASSOCIÉES
