Pouding à la noix de coco avec des graines de chia et des fruits
Préparer un dessert n'a pas besoin d'être compliqué. Essayez cette recette simple pour créer une collation sucrée et saine qui ravira même les palais les plus exigeants. Le tout grâce à l'association de graines de chia, de fruits juteux et de menthe rafraîchissante.
Nombre de portions
4
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
60 min.
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 4 cuillères à soupe graines de chia
- 2 cuillères à soupe sucre de coco
- 200 ml lait de coco
- 300 ml eau de coco
- 1 cuillère à soupe de pâte de vanille
- 2 cuillères à soupe de framboises
- 4 cuillères à soupe de myrtilles
- 2 à 3 cuillères à soupe de graines de muesli grillées
Pour la décoration :
- feuilles de menthe fraîche
COMMENT SE PRÉPARER
- Mélangez l'eau de coco et le lait de coco. Faites chauffer le liquide obtenu avec le sucre et versez-le sur les graines de chia. Ajoutez la pâte de vanille et laissez infuser environ 60 minutes en remuant de temps en temps. Laissez ensuite refroidir.
- Versez le pudding de chia préparé dans des tasses et décorez-le de fruits frais, de muesli et de menthe.
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