Pad thaï au tofu et sauce thaïlandaise Ros Thai
Un plat thaï en 15 minutes ? C’est possible ! Utilisez simplement la sauce Pad Thaï Rosé, qui vous fera gagner un temps précieux. À vos fourneaux ! Merci pour la recette ! plantation de gaufres.
Nombre de portions
2
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
15 min
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 100 g Nouilles de riz sans gluten House of Asia
- 80 ml Pad Thaï Ros Thaï Sauce Thaï
- 1 cuillère à soupe Sauce soja légère House of Asia
- 90 g Germes de haricots mungo House of Asia
- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 gousses d'ail
- 150 g de tofu
- 2 œufs
- 1 botte de ciboulette (ou 2 oignons nouveaux)
- Cacahuètes grillées (hachées ou concassées, par exemple au mortier)
COMMENT SE PRÉPARER
- Faites cuire les pâtes pendant environ 4 minutes dans de l'eau légèrement salée.
- Pendant ce temps, versez de l'huile dans un wok et faites-la chauffer. Pressez l'ail et ajoutez-le dans le wok. Égouttez le tofu et coupez-le en dés. Ajoutez-le dans le wok et incorporez la sauce soja. Faites revenir quelques minutes (environ 3) en remuant de temps en temps.
- Égouttez les pâtes dans une passoire et rincez-les à l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent.
- Cassez 2 œufs dans le wok et mélangez-les rapidement avec le tofu et l'ail. Au bout d'une minute, ajoutez les nouilles et mélangez. Après 2 minutes, ajoutez la sauce Ros Thai Thai Pad Thai et laissez cuire encore 2 minutes en remuant de temps en temps.
- Enfin, ajoutez les germes et la ciboulette hachée, mélangez et faites revenir quelques instants.
- Servez le Pad Thaï avec des cacahuètes hachées. Bon appétit !
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