Nouilles udon épicées à la sauce au curry
Pas le temps de cuisiner ? Cette recette va vous surprendre ! Quinze minutes, quelques ingrédients, et le tour est joué ! Ce dîner express est rendu possible grâce à nos produits : nouilles udon fraîches et rapides à préparer, pâte de curry et lait de coco onctueux. Merci pour la recette ! vouloir_pl.
Nombre de portions
2
Niveau de netteté
OSTRE
Temps de préparation
15 min
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 3 cuillères à soupe Sauce soja légère House of Asia
- 2 paquets Nouilles Udon fraîches Maison d'Asie
- 2 cuillères à soupe Pâte de curry jaune Kanokwan
- 200 ml Crème de coco 23-26% KARA
- 2 échalotes, finement hachées
- 3 gousses d'ail, finement hachées
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 3 cuillères à soupe de sucre de canne
- un demi-citron vert
- cacahuètes non salées (facultatif)
- ciboulette selon vos envies
- huile de friture
COMMENT SE PRÉPARER
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'ail et l'oignon.
- Ajoutez ensuite la pâte de tomates et la pâte de curry jaune.
- Lorsque l'arôme commence à se dégager, ajoutez le lait de coco et mélangez soigneusement.
- Ajoutez le sucre, la sauce soja et le jus d'un demi-citron vert et mélangez.
- Pendant ce temps, faites cuire les nouilles udon selon les instructions figurant sur l'emballage.
- Ajoutez les pâtes cuites à la sauce et mélangez bien.
- Servir avec des morceaux de cacahuètes concassées et de la ciboulette.
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