Hareng épicé dans une tortilla avec de la moutarde de Dijon

ACCUEIL » Recettes

la fusion

dîner

moutarde

viande

légumes

Évaluez ce message pour aider les autres !

Cliquez sur une étoile pour noter.

La note moyenne 0 / 5. Nombre de votes : 0

Aucun vote pour l'instant.

Une autre façon de cuisiner le hareng. Cette fois-ci, il est enroulé dans une tortilla et accompagné de piments jalapeños, d'olives pour adoucir le goût et de moutarde de Dijon. Essayez ce plat savoureux, simple et rapide à préparer.

Nombre de portions

Niveau de netteté

BÉNIN

Temps de préparation

15 min,

Niveau de difficulté

FACILE

INGRÉDIENTS

2-3 tortillas
2 cuillères à café piments jalapeños rouges tranchés
3 cuillères à soupe olives grecques marinées mélangées coupé en deux
3 cuillères à soupe Moutarde de Dijon française ancienne
4 filets de hareng salés
1 oignon rouge, émincé en fines lamelles
Jus d'un demi-citron vert
2 cuillères à café de ciboulette hachée
1 cuillère à soupe de mayonnaise
Poivrer au goût

COMMENT SE PRÉPARER

1. Égouttez soigneusement les filets avec du papier absorbant. Placez la ciboulette, le piment jalapeño, les olives et l'oignon dans un bol et mélangez-les avec la mayonnaise et la moutarde de Dijon. Poivrez selon votre goût.
2. Réchauffez les tortillas dans une poêle sèche. Une fois refroidies, ajoutez un filet de hareng, la sauce préparée, puis roulez la tortilla bien serrée. Réservez au réfrigérateur pendant une heure. Avant de servir, coupez les tortillas en morceaux de 3 à 4 cm.

VÉRIFICATION