Halva à base de pâte de tahini et d'amandes
Est-il possible de préparer un dessert en 10 minutes avec seulement quatre ingrédients ? Bien sûr ! Voici une recette de halva dont l’ingrédient clé est notre onctueuse pâte de tahini.
Nombre de portions
2
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
10 min.
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 200 g pâte de tahini de qualité supérieure
- 60 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile de coco
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe d'amandes moulues et une poignée d'amandes entières
COMMENT SE PRÉPARER
- Placez le beurre dans un bol et faites-le fondre avec le sucre au bain-marie.
- Ouvrez le pot de tahini et versez l'huile qui s'est naturellement séparée dans un récipient. Ajoutez la pâte et les amandes moulues au beurre, puis reversez l'huile dans le pot.
- Mélangez soigneusement tous les ingrédients et transférez la pâte préparée dans un moule à gâteau (14×14 cm) recouvert de papier sulfurisé.
- Faites griller les amandes entières restantes à sec dans une poêle, puis hachez-les et ajoutez-les au mélange. Réfrigérez pendant au moins une heure pour que le tout prenne.
- Servez le halva frais et conservez-le au réfrigérateur.
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