Chocolat chaud de Noël à la mousse de noix de coco
Les fêtes de fin d'année sont indissociables du chocolat chaud agrémenté de douceurs. Découvrez notre recette de chocolat chaud à la mousse de coco, préparée avec notre lait de coco fouetté. C'est une excellente alternative pour les personnes intolérantes au lactose ou les inconditionnels de la noix de coco.
Nombre de portions
4
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
15 min
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 400 ml crème fouettée à la noix de coco QF (à température ambiante)
- 30 g de cacao naturel
- 1 litre de lait végétal ou de lait de vache
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- Pour servir : guimauves et vermicelles de pain d'épice
COMMENT SE PRÉPARER
- Versez le lait dans une casserole et faites-le chauffer. Versez-en un peu dans une tasse et ajoutez le cacao en poudre. Mélangez.
- Versez le contenu de la tasse dans le lait chaud et faites chauffer jusqu'à ce que les liquides soient mélangés. Retirez du feu et versez dans des tasses.
- Fouettez la crème de coco avec du sucre glace.
- Servez le chocolat chaud avec une quenelle de mousse de noix de coco fouettée, des guimauves et des vermicelles de pain d'épice.
