Côtes levées grillées marinées dans une marinade O'Food Galbi
Avec Karolina Smyk_w_kuchni_blog Vous allez adorer ! Ces délicieuses côtes levées fondantes, servies avec des épis de maïs, surprendront plus d'un convive. La tendreté et le moelleux exceptionnels de la viande sont dus à la marinade coréenne galbi unique d'O'Food, à la saveur douce et épicée. Voir la recette étape par étape >>
Nombre de portions
6
Niveau de netteté
BÉNIN
Temps de préparation
30 min
Niveau de difficulté
FACILE
INGRÉDIENTS
- 1 pièce Marinades pour bœuf galbi BBQ O'Food
- 1 cuillère à café Pâtes de piment House of Asia
- 1 cuillère à soupe Huile de sésame House of Asia
- 3 épis de maïs
- Côtes de longe
- beurre – selon vos envies
COMMENT SE PRÉPARER
1. Faites mariner la viande dans la marinade O'Food pendant au moins une heure (idéalement toute une nuit). Faites-la griller jusqu'à ce qu'elle soit tendre. (Je la fais griller à 240 degrés pendant 20 minutes.)
2. Badigeonnez les épis de maïs d'une cuillère à soupe d'huile et de pâte de piment, puis faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Après la cuisson, badigeonnez-les de beurre, si vous le souhaitez.
3. Servez les côtes levées avec du maïs.
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