Bulgogi coréen au porc et riz au jasmin (Lotus Jakjalubiejejsc)

1 Pâtes Bulgogi de la Maison d'Asie 

2-3 łyżki Maison d'Asie Sésame léger

1 grand verre Riz au jasmin et au lotus 

500 g de filet mignon de porc (vous pouvez également utiliser du bœuf, des fruits de mer ou du tofu)

1 grosse carotte, coupée en fines lamelles

2 échalotes, coupées en lamelles

3 cuillères à soupe d'huile

1/2 tasse d'eau

un bouquet de ciboulette hachée

1. Coupez le filet mignon en petits morceaux. Placez-les dans un bol avec la pâte de bulgogi. Mélangez le tout et laissez mariner pendant environ une heure.

2. Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.

3. Déposez la viande marinée dans une poêle chaude avec de l'huile et faites-la revenir quelques minutes sans la retourner (elle va dorer). Retournez-la ensuite et ajoutez les carottes et l'oignon. Mélangez le tout.

4. Pendant ce temps, ajoutez 125 ml d'eau et remuez jusqu'à évaporation complète. La cuisson de la viande à la poêle devrait prendre environ 10 à 15 minutes.

5. Répartissez le riz dans les assiettes, puis le porc bulgogi. Parsemez de graines de sésame et de ciboulette. Bon appétit !