ingrédients
Sauce soja 20 % (soja, eau, sel, farine de blé, sucre), eau, sucre, pâte miso 13 % (soja, riz, sel, eau), ail, huile de soja, oignon, vinaigre, piment rouge, huile de sésame, gingembre, colorant : caramel, sel
Le bulgogi est un plat coréen de bœuf grillé, moyennement épicé, que vous pouvez désormais préparer facilement chez vous. Faites mariner votre viande préférée dans la pâte de guchujang, puis faites-la frire ou griller et servez-la avec les accompagnements de votre choix. Vous pouvez remplacer le bœuf par d'autres viandes, des fruits de mer ou même du tofu. Traditionnellement, le bulgogi est servi sur des feuilles de laitue, avec du riz blanc, de la pâte de guchujang épicée et du kimchi.
Pour le bœuf et le porc.
Pour les pâtes.
ingrédients
Sauce soja 20 % (soja, eau, sel, farine de blé, sucre), eau, sucre, pâte miso 13 % (soja, riz, sel, eau), ail, huile de soja, oignon, vinaigre, piment rouge, huile de sésame, gingembre, colorant : caramel, sel