Le 19 août, la deuxième édition du Festival national culinaire « Gęsina » (Pas seulement de l'oie) s'est déroulée à l'hôtel Fabryka Wełny & SPA de Pabianice. De Care et la marque Bonne Maman étaient les sponsors stratégiques de l'événement.
La deuxième édition du concours « La viande d'oie, pas seulement pour la Saint-Martin » mettait en compétition des équipes de deux chefs disposant de quatre postes de cuisson. Chaque équipe devait préparer neuf portions du plat. Une portion était exposée, tandis que les autres étaient présentées au jury de dégustation et d'évaluation technique. L'objectif du concours était de promouvoir les chefs, de mettre en valeur leurs compétences et leur vaste savoir-faire, et de valoriser le produit : la viande d'oie.
Les organisateurs ont veillé à la qualité optimale de l'événement. Douze équipes venues de toute la Pologne ont participé à la compétition.
1. Damian Broda, Sebastian Guziur – Holiday Inn – Dąbrowa Górnicza
2. Kamil Skrok, Jakub Włodarczyk – Restaurant Filharmonia Smaku – Łódź
3. Dawid Pluta, Jędrzej Lewandowski – Zielona Górka – Pabianice
4. Bartłomiej Kornacki, Przemysław Gościniak – Hôtel Centrum Sosnowiec, Restauracja Warszawska – GAGNANTS
5. Adam Kowalski, Jarosław Komala – Hôtel Jan Sander à Rąbień
6. Łukasz Grabowski, Mariusz Roch – Symphonie du goût Restaurant Gliwice
7. Sebastian Stellwag, Martyna Rusin – Herbarium Bistro – Katowice
8. Urszula Ruszewska, Edyta Gulan – L'armoire du goût Suwałki
9. Przemysław Staniek, Dominik Łukasiewicz – Restaurant Młyńska, Kołobrzeg
10. Jakub Botta, Artur Sulkowski – Restaurant Inny Wymiar – Varsovie
11. Aneta Wiśniewska, Tomasz Moszyński – Hôtel Tobaco, Łódź
12. Marcin Molik, Patryk Robak – Restaurant Drukarnia – Varsovie
Félicitations aux gagnants et aux organisateurs pour la parfaite préparation de l'événement.
