mangomisú
Seas o no fan del tiramisú, este postre te conquistará. Mangomisu, un postre inspirado en el icónico tiramisú, pero sin café, con mango exótico y aromático. Perfecto para los días calurosos. Lo preparamos con pulpa. Mango Alphonso Comida de calidadPorque esta pulpa se elabora con la variedad de mango Alphonso, la más dulce y madurada al sol, lo que garantiza un postre delicioso y consistente. La crema se elabora con crema de coco, por lo que también pueden disfrutarlo quienes tienen alergia a las proteínas de la leche o intolerancia a la lactosa.
Número de raciones
6
Nivel de nitidez
LEVE
Tiempo de preparación
15 min.
Nivel de dificultad
FÁCIL
INGREDIENTES
- 450 ml Pulpa de mango Alphonso Quality Food
- 400 ml Crema batida de coco Quality Food
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 1 lima o limón
- aproximadamente 15 bizcochos alargados
- 2 puñados de hojuelas de almendra
- 1 mango fresco u otra fruta para decorar
- hojas de menta fresca para decorar
COMO PREPARARSE
- Crema batida de coco, mezclada con azúcar glas.
- Tuesta las hojuelas de almendra en una sartén seca y déjalas enfriar.
- Pela el mango fresco y córtalo en rodajas finas, que luego usarás para decorar el postre.
- Prepara 6 vasos pequeños. Coloca aproximadamente 1 o 2 bizcochos de soletilla troceados en cada uno y rocíalos con jugo de lima. Luego, añade una capa de pulpa de mango Alphonso y una capa de crema batida de coco. Repite el proceso, comenzando con los bizcochos de soletilla y terminando con la capa de crema.
- Adorne cada postre con hojuelas de almendra tostadas, rodajas de mango fresco y una hoja de menta.
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